Oiseau (Menù)

5 Rue Cabassole, Avignon
+33 9 52 26 40 81

Entrée
Vitello Tonna'Thai
15
Escargots en Persillade de Coriandre – Tuile de Pain
14
Carpaccio Orange Sanguine – Mangue Pickles & Betteraves cuites – Condiment Yuzu
14
Crevettes « Garlic & Pepper »
15
Plat principal
Minestrone de l’Extrême Orient – Nouilles de Riz
19
Hamburger « Street Food Chinois :Rou Jia Mo » Porc confit, Piment vert & Herbes fraîches – Grenailles crispy-fondantes
21
Raviolis aux Cèpes – Crème Cèpes, Ail & Piment
20
Picanha de Veau, Jus de Girolles, Choux & Céleri sautés à la graisse de Canard
24
Dessert
Torta Caprese à la Pistache - Fruit de la Passion
10
Le Merveilleux – Chantilly Fleur d'Oranger - Coeur Yuzu - Meringue
10
Sélection de Fromages Maison Olivier
10

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